食味仲景

原味炒年糕

配料



【材料】


年糕250克,仲景香菇酱(原味)


胡萝卜、葱、蒜瓣、橄榄油、生抽、清水



【步骤】


1、年糕、胡萝卜、蒜切片,葱切段;


2、热锅凉油,丢蒜、葱,炒出香味,在放入胡萝卜略炒几分钟;


3、放入年糕片快速翻炒、加入适量香菇酱、生抽;


4、最后放适量的清水,大火烧开后,转小火烧至汤汁浓稠即可起锅。



小贴士:


年糕容易粘锅,要经常翻炒避免粘锅