产品中心
熟制香辣油

【配    料】食用植物油、辣椒、香辛料。

【生产工艺】辣椒与多种香辛料混合,用传统工艺结合超临界技术生产。

【产品特点】熟香型,热稳定性良好,辣度数据化。

【性    状】红色油状物,具有熟辣椒特有的香气和辣味。

【主要指标】辣椒素含量:1(±0.05)(g/100g)(15万SHU国际单位)。

【使用说明】1、用于突出香辣风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺等。

            2、每克产品的风味相当于纯原粉10~12g。

            3、依据风味需求添加,参考用量:肉制品:0.03~0.1%;调味料:0.06~0.15%;速冻及膨化食品0.06~0.3%。

【保 质 期】避光、密封存放,保质期12个月,冷藏保存更佳。


产品详情