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水溶辣椒粉

【配    料】麦芽糊精、辣椒精油、乳化剂。

【产品特点】辣椒风味完整,溶于水,辣度数据化。

【性    状】橙色粉末,具有浓郁辣椒制品的香气和辣味。

【主要指标】辣椒素含量:0.2(+0.02)(g/100g)(3万SHU国际单位)。

【使用说明】1、用于突出辣椒风味的食品中。

            2、每克产品的风味相当于纯原粉1~2g。

            3、依据风味需求添加,参考用量:肉制品0.1~0.3%;速冻食品0.05~0.1%;调味食品0.5~1.0%;膨化休闲食品0.1~0.5%。

【保 质 期】避光、密封存放,保质期18个月,冷藏保存更佳。


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