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十三香精油

【原       料】

  花椒、胡椒、丁香、草果、八角茴香、肉桂等天然香辛料混合。

【生产工艺】

  超临界CO2萃取技术生产。

【产品特点】

  复合香气,独特风味,可与油以任意比例混溶。

【性    状】

  褐色或棕红色油状物,具有浓郁十三香风味,可有析出物。

【使用说明】

  1、用于调配咸味香精及肉制品、调味料、方便食品等。

  2、每克产品的风味相当于纯原粉40g。

  3、遇本品有结晶时,可加热至55℃以上,充分搅拌后使用。

  4、依据风味需求添加,参考用量:

十三香香精10%;

香精调香剂0.1~0.5%;

肉制品0.01~0.03%;

调味料0.05~0.15%。         

【保 质 期】

  避光、密封存放,保质期18个月,冷藏保存更佳。


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