食味仲景

糖醋允指虾

配料



【材料】


虾半斤,仲景小红油、蕃茄酱,酱油,白醋,糖,




【步骤】


1、水开后将虾倒入焯至7成熟,捞起备用;


2、热锅,将蕃茄酱,酱油,白醋,糖倒入锅中,搅均,煮开;


3、加入7成熟的虾煮制,中火将虾肉翻拌收汁,倒入红油翻拌,增加光泽与口感,上碟;


4、最后重新开锅将玉米与西兰花放油盐水中焯熟摆盘就好了。