食味仲景

小红油猪肝

配料


【材料】


猪肝一小块、仲景小红油、

仲景香菇豆豉,香醋、酱油、葱适量


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【步骤】:


1、猪肝微冷冻下,切成厚薄相等的猪肝片;


2、多次的泡洗猪肝至干净,将仲景小红油、仲景香菇豆豉,香醋、酱油做成料汁备用;


3、锅里加水煮开,将猪肝、葱段下锅,煮至汤底重开、猪肝熟透;


4、控水出锅,入酱汁碗里,拌至挂味即可。