以优质胡椒仁为原料，采用超临界 CO 2 提取、精制而成的一种植物类生物碱，浓缩了胡椒的药物精华。 自古以来胡椒是一味温中散寒、驱风健胃、消淤止痛的良药，这是我国中医学的传统论述。但是随着科学的进步与发展，胡椒碱已被广泛用于医药、轻化工业和食品工业并以其极高的药用价值和经济价值而备受关注。近几年来，特别是医学界和医药工业领域引起了更大反响。经美国科学家研究发现，胡椒碱是一种不产生药物依赖性的神经类药物，具有强大的戒毒和镇痛效果。其镇痛疗效与海洛因相当，但不会产生像海洛因那样的药物依赖性。
    正由于胡椒碱的这一生物特性，在医学、医药领域里产生了前所未有的影响。利用高纯度胡椒碱制成的戒毒针剂，是一种广谱高效的戒毒新药，几乎对所有毒瘾都具有强大的戒毒作用。
    特别是高纯度的胡椒碱镇痛针剂，对大面积创伤及癌症晚期等产生的剧痛，具有强大的阻断作用和显著疗效。这将对关爱与挽救人类生命，减少疾病痛苦和增进健康等等方面，起着不可低估大的重要作用。此外，胡椒碱的抗菌、消炎、治疗肠胃病、风湿性关节炎、跌打损伤以及神经性镇痛，均有显著疗效，也正在被广大医学、医药界进一步的深入研究与临床应用。
同时胡椒碱在国防工业上是制造催泪弹，催泪枪和防卫武器必不可少的重要原料。
    我公司是专业超临界 CO 2 提取企业，技术力量雄厚，现有胡椒碱含量 95% 的高纯度产品，广泛应用于现代制药、制造香水、化妆品、酿造高级酒和饮品食品加工业。
【 分子式 】 C 17 H 19 NO 3
【 分子量 】 285.3
【 熔点 】 129 -131 ℃
【纯 度】 +95%
【产品性状】 针状或短棒状微黄色结晶，溶于乙醇、乙醚以及笨等多种有机溶剂，不溶于水。
【含量测定 】 照高效液相色谱法 ( 附录 V D) 测定
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇 - 水 (77:23) 为流动相；检测波长为 343 nm 。理论板数按 胡椒碱 峰计算应不低于 1500 。
内标溶液的制备 精密称取二甲氨基苯甲醛适量，置棕色瓶中，加无水乙醇制成溶解并稀释制成每 1ml 中 0.5 mg 的溶液，摇匀，即得。
测定法 精密称取 胡椒碱对照品适量， 置棕色瓶中，加无水乙醇制成溶解并稀释制成每 1ml 中 1 mg 的溶液。精密量取该溶液及内标溶液各 2ml ，置 25ml 棕色瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，吸取 10 μ l 注入液相色谱仪，记录色谱图；另取本品适量，精密称定，同法测定，按内标法以峰面积计算，即得。
【用途】 作为原料或中间体，应用于制药、食品加工、化妆品、及香水等行业。
【储存】 遮光，密闭保存。