NF6626  姜黄油树脂

【 原   料】本品为姜科植物郁金（Curcuma longa）的干燥块根。

【生产工艺】将原料低温粉碎后，用食用乙醇提取生产而得。

【主要成分】主要为姜黄酮、姜黄色素、姜酮等。

【性    状】 本品呈黄橙色至红棕色油状液体，具有姜黄独特的香气。

【理化检验】

【规    格】 1:15即本品每克的香气和风味相当于纯原粉15克。

【用    途】 香料、色素，用于调味料、肉类、淹渍等食品着色。

【包装存储】 1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期18个月，冷藏保存更佳。