【原   料】 百合科植物大葱Welsh onion 的全枝包括鳞、茎和叶。中国河南地产。

【主要成份】 葱蒜辣素、棕榈酸、油酸和亚油酸等。

【生产工艺】将大葱除水后，采用植物油榨取而得。

【性    状】 本品为黄色油状液体，具有油炸葱独特的香气和滋味

【理化检验】

【产品特性】  油炸香葱味。

【规    格】 1:2 即本品每克的香气和风味相当于纯原粉2克。

【用    途】用于方便食品、肉制品、焙烤食品、速冻食品等。

【使用建议】依据产品的风味要求添加，参考用量：方便食品0. 3～0.8%；熟肉制品0.5～1.0% ； 膨化、焙烤食品：1～5% ；速冻食品0.3～0.5%。

【包装存储】 1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期12个月，冷藏保存更佳。