配    料】超临界生姜精油、一级大豆油

【性    状】 棕红色澄明油状液体，具有浓郁的生姜特征香气和辣味。

【理化检验】

【产品特性】本品姜香自然，风味完整，可用于突出生姜风味，掩盖异味。

【规    格】 1:12 即本品每克的香气和风味相当于纯原粉12克。

【用    途】 用于低温肉制品、方便食品、焙烤食品等。

【使用建议】 依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品0.05～0.1%； 速冻食品 0.03～0.08%； 膨化、焙烤食品0.1～0.5%。

【包装存储】 1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期18个月，冷藏保存更佳。