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  食品工业用产品商品列表  
产品编号
NO. 		产品名称 Product Name 主要成份 用量参考值 风味特点
中文名称
英文名称
S803 水溶性花椒精油
 花椒麻素、柠檬烯、香茅醇、萜烯等 12～16 味麻气香，麻度指标数据化，溶于水
NF62020 青花椒油
 超临界青花椒精油、一级大豆油 2～6 独特青花椒香气，最适宜川味产品
NF6620 青花椒精油
 Green Xanthoxylin Oil 花椒麻素、柠檬烯、香茅醇、萜烯、丁香酚等 12～22 独特青花椒香气，最适宜川味产品
NF60340 超临界花椒精
 zanthoxylum oil 超临界花椒精油、一级大豆油 6～10 麻味厚重，椒香浓郁，麻度指标数据化
NF60320 花椒油
 zanthoxylum oil 超临界花椒精油、一级大豆油 2～6 麻味较重，椒香浓郁，麻度指标数据化
NF6603 花椒油120
 Xanthoxylin 花椒麻素、柠檬烯等 15～25 麻味厚重，椒香浓郁，麻度指标数据化
NF60201 珍味姜油
 超临界生姜精油、香葱精油、一级大豆油 葱香、姜味
NSF101 水溶性生姜精粉
 ——— 超临界生姜精油、乳化剂、糊精 溶于水，姜香自然，风味完整
S802 水溶性生姜精油
 姜醇、姜酚、姜酮、水芹烯、芳姜黄烯、β-榄香烯等 溶于水，姜香自然，风味完整
NF60220 优级姜油
 超临界生姜精油、一级大豆油 姜香自然，风味完整，可用于突出生姜风味
NF6602 生姜精油
 Ginger Oil 姜醇、姜酚、姜酮、水芹烯、芳姜黄烯、β-榄香烯等 挥发油含量大于40%，姜香自然，风味完整
NF60120 生姜油
 Ginger Oil 本品姜香气特异，姜辣味较重。
2007070309384032 姜油树脂
 Ginger Oleoresin 本品提取过程在35～45℃条件下进行，接近室温，所提取物质保留了干姜中的全部辛香成分，香气特异，姜辣味成分含量高，可掩盖异味；溶于乙醇，与植物油互溶。 香气特异，姜辣味成分含量高
NC008 浓缩生姜油
 ——— 超临界生姜精油、细香葱油、一级食用植物油、天然维生素E 葱香姜味，风味醇厚
NC007 五香辣椒油
 ——— 超临界（红辣椒、肉桂、八角、小茴香、丁香、生姜、大红袍花椒）等精油、食用植物油、天然维生素E） 五香风味，香辣适口
NC006 仲景香辣油
 ——— 超临界红辣椒精油、细香葱精油、食用植物油、天然维生素E 色鲜味辣、风味独特
NC005 仲景五香油
 ——— 超临界（八角、生姜、大红袍花椒、肉桂、丁香、小茴香）等精油、食用植物油、天然维生素E） 香气自然、风味独特
NC003 浓缩花椒油
 ——— 超临界花椒精油、超临界青花椒精油、食用植物油、天然维生素E 椒香自然，麻味厚重，麻度指标数据化
NC002 香辣孜然油
 ——— 超临界辣椒精油、超临界孜然精油、食用植物油、天然维生素E 香辣适口，孜然风味醇厚
NC001 麻辣两相好
 ——— 超临界辣椒精油、超临界花椒精油、食用植物油、天然维生素E 麻辣和谐、风味醇厚、麻辣指标数据化，便于稳定产品风味
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