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  食品工业用产品商品列表  
产品编号
NO.
产品名称 Product Name 主要成份 用量参考值 风味特点
中文名称
英文名称
2008100709290767 香菇酱
“西峡香菇”是中华人民共和国地理标志保护产品、无公害农产品。由于生长化境有两,采用天然有机质、无农药栽培,全程质量监控,其内在成分与日本原木菇相近,被誉为“菇中珍品”。 本品选用“西峡香菇”为原料,经现代化工艺加工而成,粒粒香菇,浓浓酱香,好吃有营养,是您胃口大开的佐料佳品。
2007103017372756 艾叶油树脂
本品为菊科植物艾的干燥叶,在夏季花未开时采摘,经除杂、阴干后,经超临界萃所得到油状物,其中含1,8—桉叶素(1,8-cineole)不得少于30%。
2007103017341198 胡椒碱
以优质胡椒仁为原料,采用超临界 CO 2 提取、精制而成的一种植物类生物碱,浓缩了胡椒的药物精华。 自古以来胡椒是一味温中散寒、驱风健胃、消淤止痛的良药,这是我国中医学的传统论述。但是随着科学的进步与发展,胡椒碱已被广泛用于医药、轻化工业和食品工业并以其极高的药用价值和经济价值而备受关注。近几年来,特别是医学界和医药工业领域引起了更大反响。经美国科学家研究发现,胡椒碱是一种不产生药物依赖性的神经类药物,具有强大的戒毒和镇痛效果。其镇痛疗效与海洛因相当,但不会产生像海洛因那样的药物依赖性。
2007103017313232 苍术精油
本品为菊科植物苍术Atactylodes lancea (Thumb.)DC.或北苍术Atractylodes chinensis (DC.)koicz的干燥根茎,经超临界萃取所得的油状物,其中含苍术素( artactylodin)不得少于20%。
2007103017294508 辛夷精油
本品为木兰科植物望春花Magnolia biondii Pamp.,玉兰Magnolia denudata Desr.或武当玉兰Magnolia sprengeri Pamp.干燥花蕾。经超临界萃取所得到的油状物,其中含DL-柠檬烯(DL-limonene)不得少于10%。
2007103017221071 葛根素99%
葛根素≥99%(HPLC)
NCY001 麻辣两相好
——— 超临界辣椒精油、超临界花椒精油、食用植物油、天然维生素E 麻辣和谐、风味醇厚、麻辣指标数据化,便于稳定产品风味
NCY002 香辣孜然油
——— 超临界辣椒精油、超临界孜然精油、食用植物油、天然维生素E 香辣适口,孜然风味醇厚
NCY003 浓缩花椒油
——— 超临界花椒精油、超临界青花椒精油、食用植物油、天然维生素E 椒香自然,麻味厚重,麻度指标数据化
NCY004 参归养生精
——— 超临界当归精油、花旗参提取物、乳化剂 原味十足,补气养血
NCY005 仲景五香油
——— 超临界(八角、生姜、大红袍花椒、肉桂、丁香、小茴香)等精油、食用植物油、天然维生素E) 香气自然、风味独特
NCY006 仲景香辣油
——— 超临界红辣椒精油、细香葱精油、食用植物油、天然维生素E 色鲜味辣、风味独特
NCY007 五香辣椒油
——— 超临界(红辣椒、肉桂、八角、小茴香、丁香、生姜、大红袍花椒)等精油、食用植物油、天然维生素E) 五香风味,香辣适口
NCY008 浓缩生姜油
——— 超临界生姜精油、细香葱油、一级食用植物油、天然维生素E 葱香姜味,风味醇厚
NF6631 莳萝籽油树脂
Dill Seed Oleoresin 香芹酮、水芹烯、二氢香芹酮等 1:33 气芳香,风味完整
NF6632 芫荽籽精油
Coriander seed oil 芫荽萜醇、d-芳樟醇等 1:40 风味独特
S8036 烟熏味宝
——— 醋酸、醛、酯、醇、酮等 1:8 天然烟熏风味,替代传统烟熏方法
NF6624 葛根异黄酮
Isoflavone 葛根素、大豆苷元、大豆苷等 ———
NF6626 姜黄油树脂
NF6623 白芷油树脂
A. dahurica Oleoresin 含有多种香豆素:白当归素、欧前胡素乙、氧化前胡素、异欧前胡素乙等 香气清新,味道特异
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