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  水溶性十三香精粉  
水溶性十三香精粉详细资料
水溶性十三香精粉商品说明:

 

    超临界十三香精油、乳化剂、糊精

    浅黄色粉末,具有浓郁的十三香风味。

检验指标

     

   

水分%

10.0

细菌总数(个/g

3000

大肠杆菌(个/100g

30

砷(以As计)

0.0003

重金属(以pb计)%

0.001

产品特性复合香气、独特风味,易溶于水,适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。

    1:2即每克香料的香气和风味相当于纯原粉2

    主要用于肉制品、方便食品、调味品等。

使用建议 依据不同产品的风味要求而适量添加,参考用量:高、低温熟肉制品:0.1-0.3%,速冷食品: 0.05-0.1%调味食品: 0.5-1.0% 膨化休闲食品: 0.1-0.5%

包装存储铝箔袋装,每箱10kg5Kg×2),室温避光保存,保质期6个月。

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