【配    料】超临界花椒精油、超临界辣椒精油、乳化剂、糊精

【性    状】 橙色粉末，具有浓郁的麻辣香气和风味。

【检验指标】

【产品特性】麻辣风味、溶于水，适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。

【规    格】 1:3即本品每克的香气和风味相当于纯原粉3克。

【用    途】 用于突出麻辣风味的肉制品、方便食品、方便面料包、调味品等。

【使用建议】依据产品的风味要求而添加，参考用量：高低温熟肉制品0.1～0.3% ；速冻食品0.05～0.1%；调味食品0.5～1.0%；膨化休闲食品0.1～0.5%。

【包装存储】 铝箔袋装，每箱10kg（5Kg×2），室温避光保存，保质期6个月。