【配    料】超临界辣椒精油、超临界花椒精油、一级大豆油

【性    状】 红色油状液体，可有少量析出物，具有辣椒、花椒制品独特的香气和麻辣味。

【检验指标】

【产品特性】香、辣、麻，麻辣指标数据化，便于稳定产品风味。

【规    格】 1:6即本品每克的香气和风味相当于纯原粉6克。

【用    途】 突出麻辣风味的方便面料包、干脆面、肉制品、方便食品等。

【使用建议】使用前应搅拌加热50℃以上溶解均匀后，依据产品的风味要求而添加，参考用量：肉制品0.1～0.5% ；方便食品 0.2～0.5% ；膨化焙烤食品0.1～1%。

【包装存储】 1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，用前应加热搅拌均匀，保质期12个月，冷藏保存更佳。